Adega

PlaceUm ambiente úmido é melhor para uma boa adega. Que lugar é mais apropriado?, um especialista pode aconselhar aclararte certamente nem sempre o local escolhido é o mais adequado para uma adega. quantas garrafas você acha da loja?, a vinícola vai apenas vinhos ou ter um espaço polivalente para qualquer outra atividade, uma mesa de bilhar , um lugar para comer ou beber e assim por diante. O teor de umidadeUma das principais características de uma vinícola é a umidade. As tampas de garrafas de cortiça são mais comumente afetadas pela umidade. Uma rolha seca permite que o oxigênio penetra através dos poros e alcançar ovinho alterar o seu aroma e sabor. A umidade deve ser mantida entre 70-75% de rolhas para impedir que sequem. Em climas secos, um umidificador para manter a umidade na cave irá ajudar a manter condições ideais de armazenamento. Ter um medidor de umidade para verificar os níveis adequados de adega. Ao armazenar as garrafas recordou são mantidos melhor vinho com a rolha para baixo para manter a rolha úmida e fechada. Temperatura É importante, as adegas subterrâneas em casa e os porões são geralmente mais frias do que as da superfície. A temperatura ideal de um vinho está entre 12 e 14 º. Se a sua adega não tem um warm up, se você vive em uma área onde é quente, você pode instalar frigoríficos vinho especial, adegas de vinho, ou uma geladeira convencional. Se você tem uma geladeira velha por exemplo) que são usados para armazenar o vinho em temperatura ideal que você pode controlar eletronicamente. Iluminação A iluminação apropriada é essencial para a adega, a iluminação inadequada pode danificar o vinho. Demasiada luz vai aumentar a temperatura terá um efeito negativo sobre o vinho. Um armazém é projetado para ser transformar a luz sombría. Si de vez em quando, mantê-lo a luz não gera calor. Isolamento Para fazer a adega no seu papel em preservar as qualidades do vinho , temperatura e umidade são críticos. Mas e se você tem mau isolamento?, Então, fazer uma boa temperatura e umidade, será mais difícil e mais caro uma vez que você vai gastar mais energia. A eficiência energética do isolamento é medida pelo valor de R. R mede a capacidade de evitar a transferência de calor. Quanto maior o valor de R mais isolado. O R-13 não é tão eficiente como R-30. O R-13 de isolamento seria típico em uma parede exterior, e um R-38 + isolamento seria encontrada em um telhado. Em um porão paredes devem ser de pelo menos R-13 de isolamento, pisos e tetos um R-19 ou superior. A porta da adega, se não é a madeira impermeável e isolamento é pobre. Paredes R-30 de isolamento na parte de trás dos acessos à saída da porta de madeira pode ser uma boa idéia.